Нехватка рабочей силы, вызванная войной в Украине, является основной причиной того, что на полях осталось много неубранной клубники. Дожди также затруднили сбор урожая.
Ферма Alanteen Tila в Паймио ежегодно собирает почти около 250 000 кг клубники. Этим летом в поле осталась почти четверть урожая. Раньше около 70 процентов сборщиков клубники в Финляндии были выходцами из Украины.
– Все лето мы искали рабочую силу, как сборщиков, так и продавцов, и я слышал, что многие предприниматели говорили, как трудно было найти сотрудников, – говорит генеральный директор Alanteen Tila Аарни Аланне.
По его словам, дожди также стали причиной порчи урожая. До 50 000–60 000 кг ягод так и остались на полях.
Исполнительный директор Ассоциации садоводов и ягодников Миика Иломяки указывает, что по всей Финляндии несобранными остались 10–15 процентов клубники. По его словам, ситуация при этом не такая катастрофичная, как кажется: каждый год какой-то процент клубники остается на полях.
Около двух миллионов килограммов клубники останутся на полях в этом году.